La Guía de Ibiza

Del plato del día a la cocina de autor

Desde el menú más sencillo en un restaurante tradicional hasta la cocina más vanguardista degustada a pie de arena, la hora de la comida en Formentera es un placer que se adapta a todos los bolsillos y paladares. Si en las zonas playeras como ses Illetes o las localidades de es Pujols y es Caló de Sant Agustí se congregan los restaurantes con más renombre y las cartas más exclusivas, en los núcleos urbanos, como Sant Francesc o el Pilar de la Mola, abundan los establecimientos donde se pueden saborear asequibles menús del día. Sabores mediterráneos, internacionales, clásicos y rompedores tienen cabida en las cada vez más numerosas mesas, siempre preparadas para recibir a los comensales.